Was Sie über genetisch veränderte Pflanzen wissen müssen
Das Wachstum von Biotech-Pflanzen ist das am schnellsten wachsende Segment in der Landwirtschaft. Während ein Großteil dieser Ernten für Tierfutter und Biokraftstoff verwendet wird, gelangt ein Großteil davon auch direkt in die Mehrzahl der verarbeiteten Lebensmittel, die in Amerika und Asien verkauft werden.
Doch haben sie trotz des kommerziellen Erfolgs von GV-Pflanzen einen signifikanten Einfluss auf den Hunger in der Welt gehabt?
Was treibt die GM Food Revolution an?
Das erste gentechnisch veränderte Lebensmittel, die Flavr-Savr-Tomate , reduzierte die Kosten für die Herstellung von Tomatenkonserven um 20%, und zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Landwirte, die GV-Pflanzen anbauen, wirtschaftlich davon profitieren. Selbst Vieh kann mit Hilfe von GVO-Futtermitteln kostengünstiger gezüchtet werden, was sich in der jüngsten Änderung der EU-Politik zugunsten der Landwirte widerspiegelt. Außerdem sind schnellere Wachstumsraten, die zu einer billigeren Fischproduktion führen, die Hauptvorteile, die für den AquaBounty-Lachs angepriesen werden, der das erste zugelassene GV-Tier sein könnte, das als Lebensmittel verkauft wird.
Es ist klar, dass gentechnisch veränderte Eigenschaften, die Pflanzen und Tiere widerstandsfähiger gegen Krankheiten machen, länger reifen und unter verschiedenen Bedingungen robuster wachsen, die Kosten senken und den Nahrungsmittelproduzenten wirtschaftliche Vorteile bringen.
Natürlich erzielen die Unternehmen wie Monsanto, Syngenta und Aventis, die GV-Pflanzen produzieren, auch Gewinne, und die Möglichkeiten für kleinere Start-up- Biotech-Unternehmen wie AquaBounty und Arctic Apples sind reichlich vorhanden. Es gibt gute wirtschaftliche Anreize für die Entwicklung und Produktion genetisch veränderter Lebensmittel, die die Entwicklung dieser genetisch veränderten Organismen (GVO) vorantreiben.
GM Crops und Fütterung mehr Menschen
Da sie billiger zu züchten sind, die Erträge steigern und die Zeit verlängern, in der Nahrung essbar bleibt, erscheint es vernünftig, dass gentechnisch veränderte Pflanzen einer hungrigen Welt mehr Nahrung bieten. Es ist jedoch nicht klar, dass es sich dabei um ein Pannen handelt, wie es vor einigen Jahren naiv erwartet worden war. Die Länder, die am meisten von der Gentechnik profitieren könnten, haben am wenigsten davon profitiert.
Politik vs. Forschung und Vertrieb
Ein großer Teil der Unfähigkeit der GM-Technologie, den ärmsten Ländern Hilfe zu leisten, scheint weniger mit der Technologie zu tun zu haben als vielmehr mit sozialen und politischen Themen. Viele der ärmsten Länder, die am stärksten von einer Hungersnot betroffen sind, wie viele afrikanische Länder, haben strenge Vorschriften erlassen, die das Wachstum und den Import von GV-Lebensmitteln und Getreide verhindern.
Ein Großteil dieses Widerstands scheint von Gruppen wie dem Afrikanischen Zentrum für Biosicherheit und SAFeAGE und auch von internationalen Beziehungen mit Europa, die enge Beschränkungen für genetisch veränderte Lebensmittel haben, ausgelöst zu werden. Auch, teilweise aufgrund der politischen und sozialen Situation, vermeiden Gruppen wie HarvestPlus, die sich auf Forschungs- und Entwicklungskulturen und Anbaumethoden zur Bekämpfung des Hungers in der Dritten Welt konzentrieren, die Gentechnik als eine Methode zur Verbesserung der Pflanzen.
Anti-GM-Stimmung ist jedoch nicht der einzige Grund, warum es den ärmsten Ländern nicht geholfen hat. Von der kommerziellen Seite aus nutzen große Pflanzenbauunternehmen die Gentechnik hauptsächlich, um große Cash-Crops mit dem größten Gewinnpotenzial wie Mais, Baumwolle, Soja und Weizen zu verbessern. Geringe Investitionen werden in Kulturen wie Maniok, Sorghum, Hirse usw. getätigt, die für den Anbau in armen Ländern von größerer Bedeutung sind. Der wirtschaftliche Anreiz, die Art von gv-Pflanzen zu entwickeln, die kleinen, armen Bauern in Ländern der dritten Welt helfen würde, ist gering, da die finanziellen Erträge bescheiden wären. Natürlich, Anti-GM-Stimmung tut nichts, um diese Voreingenommenheit zu verbessern.
Gentechnik einsetzen, um den Welthunger zu lösen
OK, also sagen wir es einfach, der Haupttreiber, der die Entwicklung von GV-Pflanzen vorantreibt, sind die Profite.
Große Agrarunternehmen, Landwirte und Lebensmittelproduzenten wollen mehr Geld verdienen. Diese Unternehmen haben am meisten von gentechnisch veränderten Pflanzen profitiert, und dieser Anreiz hat sicherlich dazu beigetragen, die Entwicklung der Technologie voranzutreiben.
Manche mögen es sogar so sagen, wie es funktionieren soll - der Kapitalismus treibt die Innovation voran. Das ist eine andere Debatte, und profitorientierte Bemühungen negieren sicherlich nicht die Möglichkeit, dass die Technologie auch auf die Gesellschaft insgesamt angewandt werden kann, indem sie den Hunger in der Welt verringert. Es bedeutet aber auch nicht, dass es so ist.
In der Tat ist Gentechnik ein leistungsfähiges Werkzeug zur Verbesserung der Nahrungsmittelproduktion. Es gibt keinen schnelleren Weg, Tiere und Pflanzen mit spezifischen nützlichen Eigenschaften zu produzieren, und wenn wir mehr über die Genetik lernen, werden viele weitere Modifikationen möglich sein. Auch wenn dies vielen Angst machen kann, ist das Potenzial enorm und könnte dazu beitragen, die Situation der Ärmsten in der Welt zu verbessern.
Ehrlich gesagt, ist es an dieser Stelle nicht fraglich, ob die Gentechnik zur Verbesserung der Ernte für den Verzehr von Lebensmitteln eingesetzt werden soll. Die genetische Veränderung ist bereits Teil der Toolbox zur Verbesserung der Ernte. Die eigentliche Frage ist, ob diese fortgeschrittene Technologie nicht nur dazu beiträgt, in der industrialisierten Welt wohlhabender zu machen, sondern auch einen Teil der Lösung zur Verbesserung vieler der ärmsten Regionen der Welt darstellt.
Die Anwendung dieser Technologie zur sicheren und wirksamen Lösung der Probleme des Hungers in der Dritten Welt erfordert jedoch ein angemessenes Engagement und Koordination von einer Vielzahl politischer und sozialer Gruppen, und das ist vielleicht zu viel, um darauf zu hoffen.